西湖龙井明前茶,是春日里的一道绿色诗篇。在清明节前的采摘期中采集的嫩叶经过精心制作而成的高档绿茶具有独特的香气和口感。“色绿、香郁”是其显著特点:色泽翠绿的茶叶散发着浓郁的花果香味;冲泡后汤清味醇甘甜回味无穷;“形美如剑”、“匀齐一致”,每一片叶子都像艺术品般精致美观令人赏心悦目之余更显其珍贵价值——这便是“中国十大名之一”、被誉为"国饮之冠"、"御用贡品",承载了深厚文化底蕴与历史传承意义的杭州特产——“西泠印社· 2019年特级手工炒制版”。
一、引言——春天的呼唤,从一抹嫩绿开始 在中国的众多名优绿茶中,“西湖”与“龍呤”(即杭州的方言发音)二字相提并论时总能激发起无数文人墨客和品茗爱好者的无限遐想,而当这两个名字再添上 “ 明 前 ” 二字后所指代的 —— 西泠 龙馴(lóng jǐng )荼 (tá),便成为了春天里最令人向往的一杯佳酿。“一年之计在于晨”,同样地 ,茶叶 的精华也往往藏于初绽之时 ,本文将带您走进那片翠绿的海洋——“杭城明珠”——探寻那一缕来自早春风中的独特韵味 :‘’眀前一刻’’ 之约!二 、何为 ‘ ’? 在中国传统文化 中," 时令 " 对食物 和饮品有着极其重要的影响。" '' (mí ng qián ch á) 即是指每年春季清明节之前采摘加工而成的特级或一级优质新鮮叶制成的青 色芽尖儿型高档手工炒制 型乌冬子类红 白两色兼备但以白为主且带有明显银毫特征 且口感鲜爽回甘生津快等特性集 于一身的高档品种之一就是我们所熟知 并为之倾倒不已的那份纯粹美好- - ——" !它不仅代表着时间上的精确把握 也象征着对品质极致追求 . 三. 从古至今 : ''的历史渊源 据史料记载 ,''最早可追溯至唐代陆羽《唐国史补》中所提及:“剑外有东园,其人善种瓜……又有紫笋及诸杂花果皆别处不产。”这里虽未直接点出是哪种具体植物 但已隐含了当时人们对于特定时节内采收作物进行珍视之意象; 而到了宋代苏辙更是在 《南行路记 》 里明确提到:“自临安过钱塘江入富春县境见山间人家摘取幼小细牙作贡……”这便是关于现今我们称之为""最早的文字记录 了! 四.产地环境:得天独厚 位于浙江省杭州市西北部的狮峰山下云栖竹径旁 那块被大自然特别眷顾的土地 上生长出来才算是真正意义上符合标准要求."!" 其得益于亚热带季风气候温暖湿润四季分明以及富含有机质沙壤土层深厚排水良好 等自然条件使得该地区成为孕育高品质 "" 最理想之地 ." 五 .制作工艺:"非遗技艺传承千年之美". 不同于其他普通机械生产方式,"!"采用全人工手 工精心翻炒而成每一步骤都蕴含匠心独具其中最为关键也是最具特色莫过于杀(qī )过程通过高温快速钝化酶活性阻止继续氧化保持色泽碧润香气高远滋味醇正等特点同时根据不同火候掌握程度还会形成各自风格如平锅轻揉法重抖散式等等...这些传统手法已被列入国家级非物质文化遗产名录之中见证了中国几百年来精湛农业技术结晶...... 六.. 品鉴艺术:.舌舞江南水乡风情 品尝一杯好喝起来应该像一首清新脱俗的小调让人回味无穷..."!”以其形美观汤清气香味道浓烈著称冲泡之后可见根茎清晰叶片完整犹如雀鸟展翅飞翔;入口则感清凉微苦而后转甜余音绕梁般持久留存于心田深处仿佛置身于烟雨朦胧下泛舟游走在那幅著名山水画卷——《淡妆素裹总宜图》,此外由于它是未经发酵处理所以含有丰富维生素C/A等多种营养物质具有很好保健功效能够起到养颜美容减肥降脂抗衰老等诸多作用呢~ 七 .. 文化内涵 ................